Пандемия серьезно ударила по малому бизнесу республики, но не сломила его. Предприниматель Татьяна Тугаринова из Усть-Баргузина, которая сейчас работает в сфере производства хлебобулочных и кондитерских изделий, готовит к запуску большой проект стоимостью 80 млн рублей. Она рассказала в интервью «Новой Бурятии» с чего начинался для нее трудный путь предпринимателя, как с приходом конкуренции ей пришлось уйти в другую сферу, и кто помогает ей расширять бизнес и открывать новые горизонты.
Татьяна Тугаринова имеет огромный предпринимательский стаж. Около 30 лет она работает в Баргузинском районе, сначала в сфере торговли, а затем в сфере производства.
- Я являюсь предпринимателем с 1995 года. У меня большой стаж работы в малом бизнесе здесь, в поселке Усть-Баргузин. Много лет я занималась торгово-закупочной деятельностью, была сеть продовольственных магазинов, и 10 лет я снабжала по муниципальным контрактам все школы и садики нашего района. Но, так как три года назад к нам зашли большие сети «Светофор», «Абсолют», «Титан», пришлось свернуть свои торговые точки и, соответственно, пришлось отказаться от муниципальных контрактов. И три года назад мы открыли пекарню. То есть, я ушла немножко в другой бизнес, мы начали выпекать свой хлеб, и, начиная буквально с двух лотков хлеба, мы производим сегодня больше 150 наименований продукции: и кондитерской, и кулинарной, и хлебобулочной продукции из натурального сырья. По вкусовым качествам наша продукция отличается от продукции многих крупных производителей. В основном, мы снабжаем наш поселок Усть-Баргузин, частично отправляем в Баргузин, и сотрудничаем с торговой площадкой в интернет «Улан-Удэ-маркет», с несколькими продуктовыми магазинами, для всех них мы делаем доставку в Улан-Удэ.
И, когда пришло время расширяться и открывать новый цех, она узнала, что в Бурятии есть Центр предпринимательства, который может оказать помощь, особенно помощь с оформлением разных разрешительных документов.
- Полтора года назад я случайно узнала от знакомых, что есть такой Центр предпринимательства «Мой бизнес», который может помочь мне в разрешительной документации. То есть, мне нужны были дополнительные декларации соответствия, сертификация на наше предприятие и производство, и прочие документы. Все они очень дорогостоящие для маленького бизнеса, тем более, предприятия по производству хлебобулочных изделий. И тут мне очень помогли из Центра предпринимательства «Мой бизнес». Они помогли по софинансированию и сделали всю эту документацию. В этом году мы обратились к ним с новым проектом, по которому они тоже практически полностью помогли с софинансированием и документацией. Они помогли получить через Фонд развития промышленности льготный кредит на 10 млн рублей, который пойдет на расширение производства. И мы сейчас делаем ремонт цеха полуфабрикатов, будем выпускать не только мясные и рыбные полуфабрикаты, но и из дикоросов, растущих в нашем Баргузинском районе. Все натуральное, экологически чистое, и пока вся продукция будет в основном реализовываться в нашем Баргузинском районе, но в будущем планируем выйти на другие рынки: ближайшие районы и Улан-Удэ.
Помощь Центра «Мой бизнес» заключалась не только в оформлении документов, но даже и в составлении бизнес-плана и с обращением к главе Бурятии.
- Центр «Мой бизнес» помог нам не только с составлением бизнес-плана, но и также провели по цеху всю разрешительную документацию. И за столько лет моей предпринимательской деятельности – 30 лет, мне впервые государство так помогает. Большую роль в поддержке этого проекта оказал глава Бурятии Алексей Цыденов, потому что мы обращались к нему, чтобы комиссия рассмотрела наш проект. И нам еще помог глава района Михаил Мишурин.
С поддержкой Центра «Мой бизнес» у предпринимательницы появилось больше возможностей и даже получается ставить такие цели, которые раньше казались недостижимыми.
- За эти полтора года работы с Центром «Мой бизнес» у нас появился проект, который предполагает выход на международные рынки: Монголию и Китай. Сейчас в связи с пандемией границы закрыты, поэтому проект отложился на следующий год. Это строительство большого кондитерского цеха на 456 кв м на нашем участке здесь в Баргузинском районе. И полтора года готовилась вся документация: бизнес-план, ПСД, другие разрешительные документы, это очень большой проект, на 80 млн рублей. И мы планируем строительство этого объекта на следующий год, и экспортный отдел Центра «Мой бизнес» нам в этом очень поможет по софинансированию, провести маркетинговые исследования по Монголии, чтобы мы могли свою продукцию шоковой заморозки (печенье, пряники и другую) поставлять большими партиями на международный рынок и соседние регионы нашей страны.
При этом Татьяна Михайловна отмечает, что предприниматель – это особенный склад ума и характера. Это понимание, что нужно нести большую ответственность.
- Хотя я не хочу говорить обо всех трудностях, которые приходится преодолевать маленькому предпринимателю среди акул бизнеса, и о том, как нам приходится находить какие-то обходные пути и выходить с каким-то интересным ассортиментом, может быть, даже более сложным в производстве, и что нам сложно подстраиваться под меняющиеся законы, тем не менее, я считаю, что если уж стал предпринимателем, это и значит – брать на себя ответственность. И не только за себя, но и за всех людей, которые к тебе пришли работать, и перед потребителями и различными структурами, выпуская качественную продукцию. И, если хочешь быть предпринимателем, будь готов, что ты не забываешь про свой бизнес 24 часа в сутки, независимо ни от отпусков, ни от выходных дней.
И благодаря поддержке из Центра предпринимательства «Мой бизнес» теперь у каждого предпринимателя республики появилось больше возможностей.
- И наконец, сейчас у нас появилась возможность, и я действительно впервые помощь получила как в подготовке документации, так и в получении кредита. До этого всегда сами. И хочу заметить, мне не дали просто так деньги, кредит, конечно, льготный, но он с процентами и его нужно будет выплачивать. И этот пакет дорогостоящих документов, который не по силам каждому предпринимателю, можно помочь оформить в Центре предпринимательства «Мой бизнес». И это большая поддержка, и я надеюсь, что и в дальнейшем они будут предоставлять эту помощь. И если вдруг кто не знает из предпринимателей, то я желаю, чтобы они обращались за помощью к ним.
