Социальные магазины как способ выживания

В любом магазине города можно встретить бабушек, которые приглядываются и даже принюхиваются к продуктам, а также тщательно ощупывают выложенный на прилавки товар.
Общество |

В любом магазине города можно встретить бабушек, которые приглядываются и даже принюхиваются к продуктам, а также тщательно ощупывают выложенный на прилавки товар.

Пожалуй, в искусстве найти по минимальной цене товар приличного качества молодежи со старшим поколением не сравниться. И этому существует целый ряд причин.

Первая из них – позорно низкая пенсия наших бабушек и дедушек. Другая причина заключается в том, что качество товаров по сравнению с советским временем упало просто до безобразного уровня. Молодежь уже и не представляет, каким должен быть «настоящий» вкус того или иного продукта, без красителей и консервантов, полагая, что «и так сойдет». Зато пожилые люди отлично все помнят, но на пенсию качественные товары не купишь. Вот и приходится им искать по всем окрестным магазинам «то, чего не может быть»: продукты по низким ценам приемлемого качества (чтобы не отравиться, лечение-то еще дороже стоит), и чтобы «на вкус не совсем «пакость».

Необъяснимая арифметика

По какой-то совершенно необъяснимой причине наши управленцы решили, что человек может прожить на 3 817 рублей в месяц (именно столько составляет прожиточный минимум пенсионера в Бурятии). Для сравнения в Чите он составляет 4 041 руб., а в Иркутской области 4060 руб. Российские власти также недалеко ушли, посчитав, что можно обойтись 4 134 рублями на человека (таков прожиточный минимум по России). Справедливости ради нужно отметить, что средний размер пенсий по стране больше и составляет 7 100 рублей (хотя это тоже немного), но ведь кто-то получает и минимальные 3 817.

Такая сумма у наших чиновников выходит после расчета по специальной методике стоимости минимального набора продуктов питания, непродовольственных товаров и услуг, необходимых для сохранения здоровья человека и обеспечения его жизнедеятельности. Вот этот набор продуктов и услуг и назвали потребительской корзиной (ПК). Термин впервые был введен в 1992 году и состоял тогда из 407 наименований товаров и услуг. В 1999 году нормы урезали почти вдвое и впоследствии повышали незначительно. Для сравнения: потребительская корзина в США состоит из 300 продуктов и услуг-представителей, во Франции – из 250, в Англии – из 350, Германии – из 475.

В настоящее время годовой набор продуктов в ПК для взрослого человека содержит 133,7 кг хлеба, муки, макарон и крупы, 107,6 кг картофеля, 238,2 литра молока и молочных продуктов, 22,2 кг сахара, 40 кг мяса, 16 кг рыбы, 200 яиц. Из непродовольственных товаров взрослым полагается одно пальто на 7,6 года, пара обуви на 3,1 года, 9 штук белья на 2,4 года, 7 штук чулочно-носочных изделий на пару лет и т.д. Минимальный набор услуг включает в себя обязательные платежи и сборы, а также услуги ЖКХ в расчете на 18 кв. м площади.

Пытаясь разобраться с потребительской корзиной, я так и не смогла понять: что это за «норма» – одно пальто на 8 лет, пара обуви на 3,5 года и костюм на пятилетку? В Европе в потребительскую корзину добавлены мобильные телефоны и цифровое радио. У нас – 133 кг мучного в год, 239 л молока, 107 кг картошки… Необъяснимая арифметика.

Социальные магазины в Улан-Удэ

Выходом для многих пенсионеров стали социальные магазины. По словам консультанта комитета по экономическому развитию Улан-Удэ Елены Булыгиной всего в городе насчитывается четыре социальных магазина: «Титан» на ул. Бабушкина, два «Абсолюта» – на ул. Хахалова и Приречная, а также небольшой магазин в Тальцах по ул. Челутаевской принадлежащий ООО «Провинция». «Главное отличие социального магазина от обычного в том, что торговая надбавка на товар в нем не превышает 10% от закупочной цены. Поставщики у всех сетей разные, поэтому и цены везде разные», – рассказала начальник отдела торговли республиканской службы по потребительскому рынку и лицензированию Татьяна Нагаева.

Согласно правилам, статус «социальный магазин» присваивается организации торговли по решению комиссии, создаваемой администрацией муниципального района или городского округа в установленном порядке. «Получение этого статуса для торговых сетей не дает ничего: никаких льгот, никаких гарантий. В районах там, где арендуют муниципальные площади, предоставляют скидку, но в городе предпринимателей поощрить нечем», – сообщила Татьяна Нагаева. Поэтому многие магазины города просто работают по принципу социальных, не оформляя документы. Например, над входом в магазин «Либерти» по улице Добролюбова вывешен огромный баннер - «Социальный магазин», у входа представлен список товаров, которые продаются по социальным ценам. По словам Татьяны Нагаевой магазин может быть и не зарегистрирован как «социальный», но, если товар там продается по сниженным ценам, он имеет право так называться.

Необходимо отметить, что из-за высокой конкуренции среди торговых сетей города Улан-Удэ, цены на продуктовые товары у нас ниже, чем в Чите или в Иркутске. Подтверждением этому служат и данные представленные на этой неделе Бурстатом и приведенные ниже в табличке № 2. По словам экспертов, такое положение дел связано со сложившейся на рынке города конкурентной ситуацией. В Улан-Удэ действует несколько крупных торговых сетей, конкурирующих между собой, что способствует снижению цен. В Забайкальском крае, к примеру, существующие небольшие сети уже поделили между собой рынок, и не стремятся снижать цены. В результате этого в прошлом году именно в Забайкалье регистрировался самый быстрый рост цен в восточносибирском регионе.

По отзывам опрошенных покупателей, лидером на продовольственном рынке Улан-Удэ безусловно является компания «Абсолют». Это связано, во-первых, с тем, что цены в социальных магазинах и торговых центрах этой компании ниже, чем в таких же магазинах других торговых сетей. Во-вторых, этих магазинов по городу больше чем каких-либо других, до них проще добраться. В-третьих, эта компания ориентирована на самые широкие слои населения Улан-Удэ, что позволяет людям с различным уровнем дохода воспринимать магазины этой сети как наиболее «удобные» для покупок.

Советы выживания от пенсионеров

Итак, посчитаем, что можно и нужно купить на пресловутые 3 817 рублей в месяц. Если исходить из этой суммы, то в неделю можно потратить 955 рублей. Исходя из потребительской корзины, в неделю на человека должно приходиться чуть больше 2 кг мучных изделий (хлеба и круп), около 2 кг овощей, 450 г фруктов, 400 г сахара или сладостей, 700 г мяса, 300 г рыбы, 4,5 л молочных продуктов, около 4 яиц, 225 г растительного масла.

Даже по минимуму все это меньше, чем в 500 рублей, ну никак не выйдет. При этом пенсионер еще останется полуголодным, а на макароны и крупы к концу месяца без отвращения смотреть не сможет, поскольку только они и будут по карману при таких расчетах. А ведь иногда людям еще и котлет хочется, и на одежду что-то оставить нужно, и за квартиру заплатить. Вот и приходится нашим бабушкам все лето ухаживать за огородом и делать заготовки на зиму, чтобы сэкономить.

Вообще первое правило выживания – рассчитывайте свой бюджет. «Только пенсию получаю, сразу же 2000 откладываю на квартиру. Мы, пенсионеры, долгов как огня боимся, накопишь, потом вовек не расплатишься, – говорит пенсионерка Мария Литвина. – В первую очередь откладываю на квартиру, во вторую – на еду, в третью – на лекарства, в четвертую – на похороны или на всякий случай, чайник там сгорит или трубу прорвет. Всякое бывает».

Второе правило – составьте список всего, что вам понадобится из расчета на неделю. И распланируйте, когда и что приготовить.

Третье правило – строго ограничивайте количество денег в кошельке и неустанно их подсчитывайте. «Смотришь на это изобилие – и хочешь все и сразу. Купишь, окажется какая-нибудь гадость, всю неделю переживаешь, что деньги на ветер выбросила, – рассказывает пенсионерка Анна Гаврилова. – Сама не заметишь, как деньги-то и разойдутся, как вода сквозь пальцы, а тебе еще жить до пенсии. Я больше 300 рублей с собой не беру. Если что надо, так лучше потом прийти. А уж если на рынок поехала, то кошелек поглубже прячу. Там это ворье так и шмыгает. Ищут, кого обобрать».

Четвертое правило – не берите готовые продукты, лучше приготовить их дома, это и вкуснее, и дешевле. «Часто смотрю на глазированные сырки, но покупаю весовой творог и пеку из него сырники или леплю вареники с картошкой, потому что это дешево и сердито. Да и лучше», – говорит пенсионерка Мария Литвина.

Пятое правило – пытаясь найти товары подешевле, смотрите на дату выпуска, как бы просроченное не попалось.

Подводя итог можно сказать, что при таком прожиточном минимуме, нашим пенсионерам приходится не жить, а выживать. Высокий уровень конкуренции среди торговых сетей Улан-Удэ идет только на пользу горожанам. (Хоть в чем-то нам повезло!) Остается только пожелать, чтобы «хороших и разных» магазинов становилось больше. Социальные магазины многим помогают удержаться на плаву, чем шире будет их сеть, тем лучше для уланудэнцэв.

Юлия Мисюркеева

Таблица №1. В 2006 года был принят Федеральный закон «О потребительской корзине» Он установил следующую потребительскую корзину на продукты питания.


Наименование

Ед. изм.

Объем потребления (в среднем на одного человека в год)

трудоспособное население

пенсионеры

дети

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, крупы, бобовые)

кг

133,7

103,7

84,0

Картофель

кг

107,6

80,0

107,4

Овощи

и бахчевые

кг

97,0

92,0

108,7

Фрукты свежие

кг

23,0

22,0

51,9

Сахар

и кондитерские изделия

в пересчете

на сахар

кг

22,2

21,2

25,2

Мясопродукты

кг

37,2

31,5

33,7

Рыбопродукты

кг

16,0

15,0

14,0

Молоко

и молокопродукты в пересчете

на молоко

кг

238,2

218,9

325,2

Яйца

шт.

200,0

180,0

193,0

Масло растительное, маргарин

и другие жиры

кг

13,8

11,0

10,0

Прочие продукты (соль, чай, специи)

кг

4,9

4,2

3,6

Таблица №2. Средние потребительские цены на товары в Улан-Удэ по сравнению с соседними городами


Ед. изм.

г. Улан-Удэ

г. Чита

г. Иркутск

Говядина (кроме бескостного мяса)

кг

164,08

177,40

204,83

Свинина (кроме бескостного мяса)

кг

159,39

228,93

219,48

Куры (кроме куриных окорочков)

кг

101,70

116,02

95,76

Колбаса вареная I сорта

кг

181,97

162,26

206,13

Рыба замороженная неразделанная

кг

53,11

79,06

60,16

Масло сливочное

кг

190,23

188,35

206,46

Масло подсолнечное

кг

52,69

58,68

56,92

Маргарин

кг

62,49

94,25

67,48

Сметана

кг

118,66

131,80

131,87

Творог жирный

кг

154,80

158,70

162,76

Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности

литр

32,43

35,47

30,53

Яйца куриные

Дес.

40,30

42,19

37,92

Сахар-песок

кг

32,36

38,77

35,37

Чай черный байховый

кг.

181,29

346,38

224,82

Соль поваренная пищевая

кг

9,46

11,03

11,16

Мука пшеничная

кг

11,99

17,22

14,75

Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов

кг

25,75

36,08

31,83

Рис шлифованный

кг

34,80

37,70

45,68

Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта

кг

25,27

31,00

27,87

Картофель

кг

13,16

16,35

19,50

Капуста белокочанная свежая

кг

26,70

24,32

32,77

Лук репчатый

кг

29,46

25,20

29,81

Морковь

кг

34,24

33,14

35,96

Яблоки

кг

57,78

65,92

58,38

Таблица № 3. Сравнительная таблица цен социальных магазинов г. Улан-Удэ от 13.05.10


АБСОЛЮТ

ТИТАН

ЛИБЕРТИ

Адрес

Приречная 5

Бабушкина 14б

Жердева 8

Хлеб 1 сорт, 0,5 кг

8,90

9,00

9,80

Мука в/с весовая, Алтай, 1 кг

8,90

11,80

Рис Краснодарский, 1 кг

27,40

27,70

Крупа гречневая, 1 кг

19,00

19,80

20,50

Яйцо 1 кат, 10 шт

31,40

35,70

40,30

Соль, 1 кг

8,20

8,60

9,50

Масло растительное 0,9 л

32,90

33,90

40,40

Молоко т/п 1,5%, 1 л

28,80

29,00

31,00

Говядина 1 сорт, 1 кг

148,00

169,00

151,00

Кол-во просмотров: 3187

Поделиться новостью:


Поделиться: