С 7 по 8 декабря Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия совместно с Администрацией города Улан-Удэ провели традиционную республиканскую сельскохозяйственную ярмарку.
В этом году Мясная ярмарка почти в 2 раза превзошла показатели предыдущего года. За два дня было реализовано около 171 тонны мясной и 2,5 тонны рыбной продукции.
Дополнительно участники ярмарки продали 1,3 тонны продукции дикоросов и мёда. Общий объём продаж превысил 73,2 млн рублей. Когда как в прошлом году было продано порядка 100 тонн мяса и мясной продукции на сумму 42 миллиона рублей.
Мероприятие прошло на четырех торговых площадках Улан-Удэ, собрав под одной крышей около 200 фермеров со всей республики. Среди участников ярмарки был и новый игрок на рынке — Игорь Куриганов, получивший грант «Агростартап» в 2024 году в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство».
Фермер уже приобрел необходимую технику для своего хозяйства, включая трактор, кун и грабли, а также планирует закупить 30 голов казахской белоголовой породы крупного рогатого скота. На ярмарку он привез две туши бычков и одну тушу конины, которые были полностью распроданы. За два дня фермеру удалось выручить порядка 220 тыс. рублей.
По его словам, мероприятие позволило ему не только реализовать продукцию, но и привлечь новых клиентов. Несмотря на холодный декабрьский день, Игорь стойко выдержал два дня работы на улице, отметив, что деревенские жители привычны к суровым погодным условиям.
Автор - пресс-служба МСХ РБ
