В женском Сретенском монастыре в селе Батурино Прибайкальского района Бурятии возводят пекарню-сыроварню.
Хлеб, который выпекали в обители, очень полюбился его паломниками и посетителям. Он изготавливается по рецептам, разработанным сёстрами монастыря: хлеб с тыквой, с морковью и свёклой, а также хлеб с подсолнечником. Также спросом пользуются сыры собственного производства.
Однако в монастыре нет помещений и техники для изготовления объемов, способных удовлетворить спрос. Хлеб и сыры – одна из основных статей дохода для поддержания Сретенского монастыря «на плаву», сёстрам приходится самим обеспечивать оплату тепла, электроэнергии, ГСМ, покупать муку, масло и прочее.
Поэтому настоятельница Сретенского монастыря игуменья Ника приняла решение о строительстве на территории обители помещения, в котором могла бы разместиться и хлебопекарня, и сыроварня.
- Благодаря финансовой поддержке благотворителя весной этого года началось строительство и удалось возвести стены. За лето были сделаны внутренние перегородки, подводятся коммуникации. С Божией помощью и поддержкой неравнодушных людей, в ближайшие несколько месяцев планируется закрыть крышу, а зимой заняться отделкой и оборудованием, - отметили в пресс-службе Улан-Удэнской и Бурятской епархии.
Читайте также:
В Сретенском монастыре в Бурятии установили 6-метровый кованый крест
В Сретенском монастыре в Бурятии собрали богатый урожай (ФОТО)
В Бурятии митрополит Иосиф подарил настоятельнице Сретенского монастыря крест с украшениями
