Одним из участников сельскохозяйственной ярмарки «Белый месяц-2022» стало новое в Бурятии предприятие по переработке рыбы - «Четверг-рыбный день».
«Это наша первая ярмарка, посвященная Сагаалгану», - сообщил директор рыбного производства Евгений Борисов.
Рыбоперерабатывающий цех был запущен в октябре 2021 года и уже имеет своих почитателей. Находится он в поселке Новоильинск Заиграевского района Бурятии.
Новоильинское производство предлагает на суд покупателей большой ассортимент рыбной продукции:
- Котлеты из щуки
- Котлеты из горбуши
- Котлеты из минтая
-Тефтели из щуки
- Тефтели из горбуши
- Щука фаршированная
- Сельдь пряного посола
- Сельдь малосолёная
Предприятие уже освоило рынки Заиграевского района, и теперь стремительно «штурмует» прилавки столицы Бурятии.
"Мы работаем на проверенном сырье и только по рецептам, выверенным годами нашими мамами и бабушками. Никаких добавок и красителей", - подчеркнул Евгений Борисов.
Как сообщалось ранее, ярмарка открылась сегодня, 29 января, в ТК «Центральный рынок», и продлится 2 дня.
Помимо ярмарки, горожане могут оценить продукцию «Четверг-рыбный день», сделав заказ на Instagram-странице предприятия - @gastronom03, сообщает Минсельхозпрод республики. Заказать доставку продукции нового рыбного цеха можно также по телефону.
