По мнению главного внештатного диетолога департамента здравоохранения г. Москва Антонины Стародубовой, лидерами в рейтинге продуктов, продляющих молодость, являются куркума и зеленый чай.
По словам диетолога, эти продукты – доноры метильных групп – веществ, тормозящих старение. Она отметила, что омолаживающий эффект от куркумы и зеленого чая проявляется при их регулярном употреблении.
Также в список омолаживающих продуктов входят красный болгарский перец и голубика, богатые клетчаткой и витаминами.
Тем же эффектом обладают орехи и брокколи. Но орехи стоит употреблять маленькими порциями из-за их высокой калорийности, отметила Антонина Стародубова в беседе с агентством «Москва».
