Курбан-байрам и Бурятия

В Бурятии проживает около 45 тысяч мусульман, из них 30 тысяч – в Улан-Удэ.

19 июля на площади Революции в Улан-Удэ прошел один из главных исламских праздников – Курбан-байрам. К нему готовятся очень тщательно.

В этот день мусульмане приветствуют друг друга словами «Ид мубарак!», что в переводе с арабского означает «Благословенный праздник!».

Гостей ждала колоритная этническая музыка, богатый дастархан от народов Средней Азии и Поволжья и ярмарка-дегустация мусульманской национальной кухни.

Так, жители смогли отведать сладости и другие национальные лакомства: баурсак и бешбармак от казахского культурного центра «Ата микен»; плов, бал-каймак и санзу от Киргизского землячества; самсу и узбекские лепешки от «Узбекского землячества «Турон»; чак-чак и эчпочмак от Автономии татар Бурятии; шакербуру и пахлаву от Автономии азербайджанцев Бурятии, а также разнообразные угощения народов Кавказа.