Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия провело анализ икры от ООО «Камчатские деликатесы». Выяснилось, что икра – поддельная. У неё нет ни вкуса, ни запаха, ни консистенции настоящей икры. Более того, в продукте нет даже ДНК рыб лососевых пород.
- Уже предварительный анализ показал, что данная продукция производителя ООО «Камчатские деликатесы» не значится в системах ветеринарного надзора – ФГИС «Меркурий» и «Цербер». Несмотря на маркировку, а партия «деликатеса» датирована сентябрем 2020 года, производственная площадка с данным адресом удалена из базы год назад, - пояснили в пресс-службе Россельхознадзора.
В ветеринарной лаборатории было установлено, что икра от «Камчатских деликатесов» не соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и ГОСТа «Икра лососевая зернистая баночная».
Специалисты установили, что икра не просто поддельная, но и опасна для здоровья и жизни человека.
Материалы проверки будут переданы в правоохранительные органы для принятия правового решения.
