В Улан-Удэ реконструируют комбинат школьного питания

К 1 сентября 2012 года будет произведена реконструкция овощного цеха Городского комбината школьного питания. Мероприятие планируется провести в рамках модернизации системы образования города Улан-Удэ.

Городской комбинат школьного питания был открыт в 1993 году. Тогда он был рассчитан на обслуживание школ Октябрьского района города Улан-Удэ. Проектная мощность обслуживания составляла 28 учреждений образования. В настоящее время Комбинат обслуживает все районы города – а это 63 учреждения. Предприятие готовит как горячие блюда для учащихся, так и выпечку, и кондитерские изделия. С 2006 года Комбинат работает по единому меню для школьных столовых.

В этом году на Комбинате школьного питания будет произведена реконструкция овощного цеха на сумму 1,9 миллионов рублей. В том числе будет закуплено специальное оборудование, позволяющее упаковывать асептически обработанные овощи и фрукты в вакуумную упаковку, сообщает пресс-служба администрации города.