28 сентября был заложен камень в фундамент нового высокотехнологичного мясоперерабатывающего комплекса стоимостью более миллиарда рублей. Он будет находиться на территории улан-удэнского мясокомбината, который пока производит «тушенку» на устаревшем оборудовании.
Проект ООО «Бурятмяспром» должен быть закончен к январю 2013 года. Строительство будет идти без остановки действующего производства – по мере ввода новых зданий старые будут демонтированы. Стоимость проекта – 1,095 миллиарда рублей, производственная мощность консервной продукции будет составлять 3 миллиона банок в месяц, колбасной продукции – 20 тонн в сутки, полуфабрикатов – 5 тонн в сутки.
Предприятие откажется от 36 тонн опасного аммиака в холодильном оборудовании в пользу фреона.
Источником финансирования будут являться собственные и заемные средства. Кроме того, «Бурятмяспром» намеревается стать претендентом на получение государственной поддержки в форме субсидии.
«Бурятская тушенка» является одним из брендов республики. С 1941 года предприятие является поставщиком консервной продукции Российской Армии и Росрезерва. ООО «Бурятмяспром» поставляет консервную продукцию на российский и международный рынки.
