Уже с завтрашнего дня 29 по 30 января на торговой площадке ТК «Центральный рынок» жители и гости Улан-Удэ смогут приобрести мясную, молочную, кондитерскую продукцию, боовы, а также национальные блюда из субпродуктов, мясные и рыбные полуфабрикаты от производителей.
В широком ассортименте будет представлена продукция из дикоросов, крафтовые сыры и сувениры.
- Вся мясная продукция будет допущена к ярмарке только после ветеринарного контроля. Участники ярмарки привезут свой товар только из благополучных районов Бурятии по заразным и иным заболеваниям. К реализации будут допущены наименования в герметично упакованном виде с наличием маркировки, - отмечает начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода РБ Татьяна Полозова.
