Начальник Управления ветеринарии Бурятии Амгалан Дармаев провел совещание с главой Хоринского района Бyлaтом Цыpeмпилoвым и главами сельских поселений, а также посетил ряд мест для убоя, сообщила пресс-служба ведомства. Одним из таких мест стало крупное предприятие, в котором мощность убойного пункта составляет 15-20 голов в сутки. Сейчас предприятие ждет ремонта.
Кроме того, в районе появится еще один убойный пункт малой мощности. Фермер из Хоринского района и член СПоК «Тамир» Бальжинимаев Бальжинима занялся его строительством. В планах фермера создать полный цикл производства мясных полуфабрикатов «от поля до прилавков». Несмотря на наличие своего поголовья, фермер собирается закупать скот по хорошей цене у членов СПоКа, в котором состоит.
Всего в районе в 2022 году под контролем ветеринарной службы вышло почти 6 тыс. тонн говядины, что больше чем в 2021 году на 14%.
К слову, напомним о неделе прямых эфиров с зампредами республиканского правительства. Один из популярных вопросов касался нововведений для частных подворий, заготавливающих мясо на продажу. Зампред правительства - министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии Галсан Дареев рассказал о нововведениях в правилах убоя скота, писал newbur.
