По информации Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии, в замороженной говядине, поставляемой в Онохойский детский сад «Колобок», обнаружен антибиотик левомицетин (хлорамфеникол).
- Всем допустившим нарушения производителям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных ветеринарных требований. Действия деклараций о соответствии приостановлены до устранения несоответствий и предоставление документов, подтверждающих проведение мероприятий по подтверждению качества и безопасности выпускаемой продукции, - пояснили в ведомстве.
Всего на территории России с начала 2023 года Россельхознадзором проверено 15 929 социальных учреждений с общим количеством поставщиков и производителей – 9145, из них 3154 (34%) отправляли в бюджетные организации товары с нарушениями. В 2 412 социальных организациях в 83 субъектах России было отобрано 6 750 проб продукции животного происхождения. В результате 1 076 (15,94%) проб не соответствовали требованиям технических регламентов ЕАЭС по показателям безопасности и качества.
Как отметили в Россельхознадзоре, на сегодняшний день на законодательном уровне не отрегулирован порядок заключения государственных контрактов между социальными учреждениями и предприятиями, зарегистрированными в государственных информационных системах Россельхознадзора для прослеживаемости пищевой продукции. В результате бюджетные организации в условиях тендерной системы закупок часто становятся объектами для недобросовестных предпринимателей, занимающихся торговлей продуктов неизвестного происхождения, уровня безопасности и качества.
Решение этой проблемы надзорное ведомство видит в использовании социальными учреждениями системы «Меркурий» при выборе поставщиков продукции. В системе хранится история каждой компании, учитывая которую возможно избежать заключения договора с недобросовестной организацией.
