2 сентября в Бурятии открылся международный форум отельеров и рестораторов «Байкальское гостеприимство». Ожидается, что форум предоставит авторитетную дискуссионную площадку российского уровня по обмену профессиональным опытом, а также послужит подготовкой индустрии гостеприимства Улан-Удэ к празднованию 350-летнего юбилея добровольного вхождения Бурятии в состав России.
Это крупномасштабное мероприятие для специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса продлится до 5 сентября. В рамках форума также пройдет фестиваль ресторанного искусства, и конкурсы профессионального мастерства для поваров и официантов, баристо и барменов городских кафе и ресторанов.
В Улан-Удэ прибыло около 150 участников, в том числе топ-менеджеры и эксперты из ведущих компаний – операторов отелей и ресторанов таких, как Российская гостиничная ассоциация, «Jones Lang LaSalle» (Джонс Ланг ЛаСаль), Cronwell Hotels Resorts, АККОРД менеджмент групп, «Президент отель». Приезд в Бурятию экспертов и специалистов федерального уровня позволит менеджерам и управляющим гостиниц и ресторанов столицы Бурятии из первых уст получить актуальную информацию о современных тенденциях развития гостиничного бизнеса, новейших приемах в повышении качества обслуживания клиентов, сертификации номерного фонда гостиниц, подготовке инвестиционных проектов для расширения бизнеса.
Всего в рамках форума пройдет более десятка тематических семинаров и мастер-классов, по окончании которых будут вручены дипломы об участии в форуме.
