В Бурятии готовятся к проведению ежегодной сельскохозяйственной выставки-ярмарки «Белый месяц-2022», посвященной национальному празднику Сагаалган. Мероприятие пройдет 29-30 января на площадке торгового комплекса «Центральный рынок» по улице Балтахинова в Улан-Удэ, открытие в 9.00, сообщили в Минсельхозпроде Бурятии.
На праздничной ярмарке будет организована продажа мясной, молочной, рыбной и кондитерской продукции от производителей. Также будет представлен широкий спектр полуфабрикатов национальных блюд и крафтовых сыров, бурятского мороженого и сувениров.
«Вся мясная продукция будет допущена к ярмарке только после ветеринарного контроля. Участники ярмарки привезут свой товар только из благополучных районов Бурятии по заразным заболеваниям. Более того, к продаже будут допущены продукты в герметично упакованном виде с наличием маркировки», - подчеркнула начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода республики Татьяна Полозова.
Отмечено, что в ярмарке примут участие только предприятия, имеющие собственные убойные цеха, такие, как «Петропавловский мясокомбинат», «Хоол+», «Закаменский мясокомбинат», СППК «Хамтаа» Джидинского района Бурятии, ООО «Буян» и еще множество производителей Бурятии. При этом КФХ и ЛПХ к участию в ярмарке допущены не будут.
Такие ограничения связаны с недавней вспышкой нодулярного дерматита в нескольких районах Бурятии. Как сообщалось ранее, во время ликвидации очагов ЗУДа в республике было ликвидировано путем сожжения почти 2,5 тысячи голов скота. В настоящее время ведется работа по выплате компенсаций гражданам, чей скот был ликвидирован из-за болезни.
