Новое меню для школьников запрещает майонез, квас, кофе, макароны по-флотски, грибы, блины с мясом или творогом, торты и пирожные, чипсы и еще массу других продуктов.
Обязательным считается горячее питание для школьников, его замена на буфетную продукцию запрещена, за исключением сухого пайка на время поездок, длящихся не более 4-х часов.
Любимая детская еда – булочки, хлебобулочные и кондитерские изделия – не запрещена, но должна быть равномерно распределена по времени: ужин, полдник, обед, завтрак.
В питании школьников должны быть предусмотрены богатые микроэлементами и витаминами продукты. Индивидуальное меню предусмотрено для нуждающихся в диетическом или лечебном питании.
Для исключения дефицита йода у детей – только йодированная соль.
Вендинговые автоматы в учебных заведениях должны продавать только полезную и здоровую еду, причем промышленного производства в мелкоштучной упаковке.
Также допускаются к продаже нектары, соки, молочная продукция и пастеризованное молоко, вода без газа, сухофрукты, орехи за исключением арахиса, и мучные изделия в упаковках не более 100 грамм, с низким содержанием лактозы, глютена и сахара.
Меню для школ подлежит коррекции с учетом конфессиональных, национальных, территориальных и климатических условий и особенностей.
Источник: rg.ru
