Кондитер из Забайкалья Алина Базаржапова поучаствовала в международном конкурсе кондитеров в Марокко и выиграла золотую медаль. У Алины пятеро детей, она прекрасная хозяйка и знаток народных традиций.
Как сообщает телеграм-канал правительства Забайкалья со ссылкой на газету «Агинская правда», участвуя в престижном конкурсе, кондитер представила на суд жюри торт, рассказывающий историю о Хоридой-Мэргэне и прародительнице бурят Небесной деве-лебеди. Автор назвала композицию «Улигэршэн».
По легенде однажды бродивший по острову Ольхон молодой охотник Хоридой-Мэргэн увидел трех белых лебедей. Они превратились в прекрасных девушек и решили искупаться в озере. Пока девушки купались, охотник похитил лебединое одеяние одной из них. Эта девушка уже не смогла превратиться в лебедя. Оставшись на земле, дева-лебедь вышла замуж за Хоридой и родила ему одиннадцать сыновей, от которых пошли одиннадцать хоринских родов.
