Несмотря на субботний день, очень продуктивно прошел первый семинар по Управленческой отчетности для организаций сферы общественного питания. При поддержке Министерства промышленности и торговли Республики Бурятия, Центра поддержки предпринимательства Республики Бурятия МКК ФПМП РБ разработан курс семинаров по Управленческой отчетности для бизнеса.
В ходе семинара были рассмотрены такие направления и темы, как «Ситуация на рынке общественного питания: Россия и регионы», «Тренды и тенденции рынка», «Общая схема управления ресторана», «Мотивация ресторатора», «Критерии работы собственного заведения», «Структура бизнес-плана проекта ресторана».
В семинаре приняли участие как руководители заведений города, так и лица, готовые начать свой бизнес в сфере общепита.
Спикер Игорь Булыгин рассказывал про опыт работы в других регионах, также дал практические примеры и лайфхаки, применимые для любого уровня управления.
Данный семинар для организаций общественного питания является первым из сформированного курса «УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ ОТЧЕТНОСТЬ. ПОСТАНОВКА УЧЕТНОЙ СИСТЕМЫ «С НУЛЯ». Подробнее по следующему семинару можно обратиться к организаторам.
Организатор: Центр делового образования Торгово-промышленной палаты Республики Бурятия. Телефон 89148325733.
Центр поддержки предпринимательства - структурное подразделение Микрокредитной компании Фонд поддержки малого предпринимательства Республики Бурятия, созданное для оказания комплекса информационно-консультационных услуг, направленных на содействие развитию бизнеса в Республике Бурятия.
Центр создан по инициативе Министерства промышленности и торговли Республики Бурятия.
