6 сентября в местности Табхар Иволгинского района впервые состоится фермерский фестиваль "Праздник чабана", организованный фермером из Баргузинского района Базар-Мунхэ Балдано. Идея мероприятия родилась благодаря желанию создать новую точку притяжения для туристов в Бурятии.
«В этом году хотим провести фестиваль в Табхаре, чтобы получить обратную связь, а в следующем году попробовать организовать нечто подобное уже на моей родине в Баргузине» — поделился Базар-Мунхэ Балдано.
Главная цель фестиваля — популяризация традиционной культуры, овцеводства, животноводства и национальной кухни. Гостей ждут выступления фольклорных коллективов, состязания по национальным видам спорта, мастер-классы по приготовлению блюд бурятской кухни, а также знакомство с бытом и традициями животноводов.
«Хотим показать настоящую сельскую жизнь — от забоя и разделки скота до приготовления пищи по старинным рецептам. Планируем организовать площадки с пятью священными животными: верблюдом, коровой, лошадью, овцой и козой» — рассказал фермер.
В перспективе он планирует развивать агротуризм в регионе, создавая многодневные туры по маршруту Максимиха-Баргузин-Аршан с посещением горячих источников и этнических площадок.
