Прошедшая на выходных, 3 и 4 декабря, в Улан-Удэ «Мясная ярмарка-2023» показала свою актуальность. Во время мероприятия были проданы значительные объемы различных видов мяса и мясных полуфабрикатов, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия.
Самой популярной продукцией на ярмарке оказалась говядина, объем продаж которой достиг 84,915 тонн. На втором месте – конина, проданная в количестве 6,92 тонн. Результаты продаж свинины составили 4,25 тонны, а баранины – 3,45 тонны. Полуфабрикаты нашли своих покупателей в объеме 1,4 тонны, а рыбной продукции в 3 тоннах.
Общий объем проданной мясной продукции составил 100,935 тонн на сумму 42,97 миллионов рублей. Это превосходит результаты прошлого года, когда было продано 92 тонны мясной продукции на сумму 35 миллионов рублей.
Мясная ярмарка показала свою востребованность среди населения и для сельхозтоваропроизводителей республики, которые успешно реализовали практически всю свою заготовленную на ярмарку продукцию. Остатки мяса будут доступны для покупки на площадках ТРЦ «Capital Mall» (пр. Автомобилистов, д.4а-1) и продовольственных торговых рядах «Новый Стимул» (ул. Иволгинская, 13а) до 7 декабря.
