Основатель первого в Бурятии осетрового хозяйства Валентин Прохоренков займется форелью. Год назад он запустил производство осетровых, а теперь готовится к новому этапу развития.
Форель, по его словам, более привычна потребителям, а климат Бурятии идеален для её разведения. Для этого потребуются новые бассейны, корма, а основные инвестиции направят на строительство нового просторного цеха.
- Планируем производить 10 тонн форели в год с перспективой роста. Надеемся на господдержку. Чем быстрей построим, тем быстрее накормим Бурятию собственной форелью, - сказал предприниматель.
Отметим, мужчина развивает осетровое направление - сейчас в хозяйстве только мальков 4,5 тысяч.
- Решил заниматься рыбоводством, потому что хотелось какое-то производство созидательное, не просто купил – продал, и выбор пал на рыбоводство, так как ниша в Бурятии свободна, и сама работа показалась очень интересно1, - поделился Валентин.
Видео с осетром смотрите в тг-канале https://t.me/novaya_buryatia/18620
