В России все организации и ИП обязаны использовать контрольно-кассовые аппараты (ККТ). Этот порядок распространяется и на общепит. Зачастую в спорных ситуациях наличие чека – это доказательство того, что услуга была оказана, товар приобретен. Поэтому потребитель имеет юридически закрепленное право требовать чек при расчете за услугу или товар. Из общего правила применения ККТ, согласно Федеральному закону № 54-ФЗ, предусмотрен ряд исключений.
1) При обеспечении питанием обучающихся и работников образовательных организаций во время учебных занятий;
2) ИП, применяющие специальный налоговый режим "Налог на профессиональный доход" или налог для самозанятых;
3) Осуществляемые в отдаленных или труднодоступных местностях. Существует еще одна категория ИП, которые вправе работать без ККТ до 01.07.2021. Это ИП, не имеющие работников, с которыми заключены трудовые договоры.
Вопросы применения ККТ вынесены для освещения в СМИ в связи с тем, что в 2021 году Федеральная налоговая служба начинает реализацию отраслевого проекта «Общественное питание». Этот проект обращен на выведение из «тени» недобросовестных налогоплательщиков, работающих в сфере оказания услуг общественного питания и скрывающих свою выручку.
