17 ноября в Республиканском бизнес-инкубаторе состоится фестиваль мясных и колбасных изделий «Мясной шедевр».
Основной целью организаторы ставят продвижение продукции местных брендов, и также повышение гастрономической культуры населения путём замещения федеральных производителей республиканскими. В рамках фестиваля пройдут дегустации по определению республиканского «мясного шедевра», народное голосование и конкурсы.
Также пройдёт семинар-совещание с руководителями и специалистами мясной отрасли «Обеспечение качества, стандартизации и декларирование мясной продукции», в ходе которой осветят вопросы технического оснащения, порядка получения разрешительных документов, подготовки кадров, и другое.
