Сельскохозяйственные потребительские кооперативы должны существенно повысить товарность сельскохозяйственного производства, считают участники республиканского совещания по развитию молочной отрасли.
Муниципалитетам поставлена задача - организовать на местах потребительские кооперативы, которые, в том числе, займутся созданием пунктов сбора молока. Вместе с тем, сегодня одной из проблем молокоперерабатывающих предприятий является низкая сырьевая загруженность.
В структуре же производства молока почти 93 процента приходится на личные и крестьянско-фермерские хозяйства. На пробелы в работе по организации закупа указывает и то, что в прошлом году предприятиями приобретено у сельчан 3 с половиной тысячи тонн или 31 процент от общего объема переработанного молока. За один килограмм молока давали почти 14 рублей, сообщает ГТРК "Бурятия".
