Сотрудники Управления Роспотребнадзора Бурятии в I квартале 2022 года в рамках контрольно-надзорных мероприятий провели исследования качества и безопасности хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий. Было проведено 144 контрольных пробы, по итогам которых выявлено:
- Все исследованные пробы по санитарно-химическим (содержание пестицидов, микотоксинов, солей тяжелых металлов), физико-химическим показателям соответствовали требованиям нормативно-технической документации;
- Удельная активность радионуклидов (стронция-90 и цезия-137) в хлебобулочных изделиях не превышала гигиенические нормативы;
- Наличие генетически модифицированных организмов не установлено.
По микробиологическим показателям было исследовано 35 проб, из них 2,8% - не соответствовали требованиям нормативов.
«В связи с несоответствием продукции требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», несоблюдением требований к условиям хранения и срокам реализации специалистами Управления Роспотребнадзора по Бурятии изъято из оборота 6 партий продукции общим весом более 48 кг. Выданы предписания о приостановлении реализации некачественной продукции и о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда. Виновные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с КоАП РФ», - сообщили в Роспотребнадзоре.
Управлением Роспотребнадзора республики непрерывно продолжаются мероприятия по контролю и надзору за качеством и безопасностью хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, а также других продовольственных товаров, как ввозимых извне, так и производимых в Бурятии.
Как утверждает большинство современных экспертов, обнаружить продукты с ГМО и другими нарушениями санитарно-химических показателей нормативно-технических требований по внешним признакам - невозможно. При этом такие товары крайне вредны для организма, ослабляют иммунитет и несут опасность бесплодия и онкологических заболеваний, приводя к постепенному разрушению и уничтожению не только человека, но и всего живого. Установить соответствие продуктов технологическому регламенту с точностью можно только в специализированных лабораториях, что и является одной из функций Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
