Наряду с традиционными для Бурятии сельхозкультурами такими, как пшеница, рожь, овес, ячмень, все больше и больше гектаров стала занимать новая зерновая культура — тритикале.
По информации Бурятстата, в 2023 году в Бурятии под посевы тритикале было отведено 1,4 тыс. га земли. В основном культура выращивается в сельскохозяйственных организациях — на их долю приходится 85 % посевной площади.
Справка:
Тритикале — это гибрид пшеницы и ржи. Зерновая культура отличается морозостойкостью и хорошо приспосабливается к различным типам почвы. Она устойчива ко многим болезням и обладает высоким качеством зерна. Благодаря этим свойствам тритикале дает хорошую урожайность в суровом климате Бурятии и имеет большую перспективу.
