Бренды Бурятии примут участие во втором гастрономическом фестивале «Вкусы России». Буузы, конфеты из кедровых орешков, облепиха и живица будут представлены уже в эту пятницу, 7 июля, на Манежной площади в Москве, сообщили в Минсельхозпроде республики.
Бурятию представят сладости из кедровых орехов от кондитерской фабрики «Амта» и «Лесная фабрика», тушенка «Бурятмяспром», натуральная жевательная резинка «Байкальская смолка», облепиха тертая с сахаром от «Бурятконсервпром», байкальская природная вода «Бурятия» и буузы из боргойского мяса от шеф-поваров этно-ресторана «Орда».
Благодаря проекту «Вкусы России» бурятские бренды продуктов питания получили новых покупателей и стали широко известны по всей России.
- В 2020 году бурятские буузы стали победителями конкурса, а боргойское мясо вошло в топ-10 в номинации «Вкусное рядом». В дни гастрофестиваля «Вкусы России» все бренды, которые участвовали в этом конкурсе, станут доступны жителям и гостям большой столицы, а шеф-повары ресторана «Орда» проведут мастер-класс по лепке бууз для всех желающих, – отметили в Минсельхозпроде Бурятии.
Гастрономический фестиваль «Вкусы России» состоится с 7 по 16 июля на 26 столичных площадках. Центральной станет Манежная площадь. Здесь представят продукцию более 330 производителей из 70 регионов страны.
