Доктор медицинских наук Михаил Гинзбург заявил, что польза мёда явно преувеличена. Он подчеркнул, что мёд вовсе не оказывает бактерицидное или вирулицидное действие на организм человека.
По словам врача, людям с ожирением, гипертонией, проблемами с артериальным давлением и жировым гепатозом печени лучше всего отказаться от употребления меда. Полезные свойства продукта сохраняются только при употреблении с чаем.
- Возникает такой эффект согревающий, эффект тонизирующий, отчасти связанный с самим чаем. Если говорить о чае с медом, то больше биологических эффектов там будет как раз связано с чаем, чем с медом, — пояснил врач.
Гинзбург рекомендовал переставать давать мёд детям до трёх лет, так как он оказывает на них удручающее воздействие. Заменять этим продуктом сахар также не стоит, лучше воздержаться и от первого, и от второго.