На Центральном рынке Улан-Удэ 18 февраля пройдет фермерская ярмарка «Белый месяц-2023». Более 50 фермерских хозяйств республики соберутся в одном месте и представят свою продукцию горожанам и гостям столицы.
«На прилавках будут мясные и молочные продукты для приготовления национальных блюд бурятской кухни — хиимэ, орёомог, кровяная колбаса, боовы, печень в рубашке и многое другое. Покупателям представят крафтовые сыры, кондитерские изделия и сувенирную продукцию», - сообщили в Минсельхозпроде республики.
Зампред правительства Бурятии - министр сельского хозяйства и продовольствия РБ Галсан Дареев отметил:
- В этот день горожане и гости нашей столицы смогут купить по хорошей цене свежую и качественную продукцию для праздничного стола. Интересным является то, что сельхозтоваропроизводители готовят свою продукцию по уникальным рецептам и с учетом вкусовых предпочтений жителей своего района. Это дает нам возможность узнать новые вкусы уже полюбившихся блюд.
Фермерские прилавки будут работать только один день, начало работы в 9:00. Продукция на них будет продаваться под логотипом «Сделано в Бурятии».
