Главным государственным санитарным врачом РФ Анной Поповой утверждены новые санитарно-эпидемиологические требования к общественному питанию
Постановление опубликовал официальный интернет-портал правовой информации.
Новый СанПиН содержит 17 актов, касающихся сферы общепита. В них учтены особенности питания для взрослых, детей и инвалидов, в том числе ососбенности реализации продуктов питания в детских учреждениях и больницах. Требования СанПина имеют направление на минимизацию риска для детского здоровья.
Постановление вступает в силу 1 января 2021 г. и действует до 2027 г.
