В Улан-Удэ посетители кафе съели некачественную пищу и отравились

Кафе на Пушкина, 23 прикрыли на 90 суток
Общество |
Экономика |
Спорт |
Происшествия |
Здоровье |
Политика |
Культура |
Туризм |
Любимые песни родителей |
Бурятия сегодня |
Фото В Улан-Удэ посетители кафе съели некачественную пищу и отравились

В Улан-Удэ кафе на Пушкина, 23 закрыли на 90 суток. Это постановил Иволгинский районный суд, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Бурятии.

- Проверка предприятия общественного питания проведена на основании поступившей информации, содержащей достоверные сведения о причинении вреда здоровью двум посетителям после употребления некачественной пищи в указанном кафе, - прокомментировали в надзорном ведомстве.

При проверке установлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Как выяснилось, в кафе сырые и готовые продукты находились вместе, кроме этого отсутствовали технологические инструкции, технико-технологические карты на изготавливаемые кулинарные блюда, не предусмотрены отдельные моечные ванны для обработки мяса, яйца пищевого, отсутствовали раковины для мытья рук, не соблюдалась маркировка кухонного инвентаря и производственных столов, выявлены грубые нарушения правил личной гигиены персонала.

Индивидуальному предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений, которое находится на контроле Управления.

Кол-во просмотров: 2803

Поделиться новостью:


Поделиться: