При поддержке Министерства промышленности и торговли Республики Бурятия, Центра поддержки предпринимательства Республики Бурятия МКК ФПМП РБ разработан курс семинаров по Управленческой отчетности для бизнеса.
17 ноября состоится очередной семинар для организаций сферы общественного питания – модуль 2 «Создание успешного ресторанного продукта»
Программа семинара включает следующие темы:
- Идейно-функциональная концепция
- Карта точек впечатлений: как ничего не упустить из вида.
- Нэйминг и копирайт
- Фирменный стиль: логотип, гайдлайн и их связь с концепцией.
- Ассортиментная политика
- Дизайн-проект: состав дизайн-проекта и его связь с концепцией.
- Технологический проект: Кто должен участвовать в его создании и каких ошибок следует избегать? Составление схемы основных функциональных зон и производственных потоков. Проектирование производственно-технических, складских, гостевых помещений.
- Автоматические системы учета и продаж: как выбрать именно то, что надо.
- Комплектация заведения.
- Практикум: Анализ кейсовых проектов.
- Картина будущего: какими будут рестораны через 5 лет.
Целевая группа: Руководители любого уровня управления (директора, заместители, маркетологи, руководители проектных команд и т.д.) организаций сферы общественного питания.
Спикер: Игорь Булыгин - управляющий партнер и генеральный директор студии «Mossa. Брендинг и дизайн», ведущий специалист по брендингу и стратегии, консультант по направлениям «ХоРеКа» и «Ритейл»
Время: 17 ноября, с10:00 до 18:00
Стоимость участия в семинаре — бесплатное.
Регистрация обязательна по следующей ссылке: https://goo.gl/forms/8vwx6Q9tDhuWEIjj1
Организатор: Центр делового образования Торгово-промышленной палаты Республики Бурятия
Контактное лицо: Ольга, 8 9148325733
Справочно:
Центр поддержки предпринимательства - структурное подразделение Микрокредитной компании Фонд поддержки малого предпринимательства Республики Бурятия, созданное для оказания комплекса информационно-консультационных услуг, направленных на содействие развитию бизнеса в Республике Бурятия.
Центр создан по инициативе Министерства промышленности и торговли Республики Бурятия.